季節の素材にこだわった一品料理

Start content

四季を感じる素材を活かした一品へのこだわり

素材を活かした鮨割烹料理。調理長が一品一品真心込めて調理いたします。
数々の新鮮海の幸と四季折々の旬の味覚をご用意しております。
ここでしか味わえない本当の贅沢をお楽しみくださいませ。

ランチ

自信があるからこそ一品で勝負しております。雑誌やテレビに紹介された大好評のお昼限定のセットになります。
+500円でお抹茶付きにも変更ができます(予約時にお申し出ください)

詳細を見る

コース

季節の素材を活かした「寿司懐石コース」になります。コース内容は「おまかせ」となりますが、お召し上がりになりたい料理、食材等、ご要望があれば何なりと予約の際に承ります。素材は、天然物、産地にこだわり仕入れております。

詳細を見る

お持ち帰り

四季おりおり、ご家族、ご友人の集いに。
結納、披露宴などお慶び事や、ご法事、さまざまな行事、ご会合はもちろん、お茶席、ご家族・ご友人の折にふれての集いに、旬の幸をふんだんに使った本格鮨割烹料理をご家庭でお楽しみください。

詳細を見る

こだわりの一品をお楽しみください。

春は、アイナメ・シロウオ・ノレソレ・鯛
夏は、鮎・はも・スズキ・アコウ
秋は、目板カレイ・車エビ・アナゴ・スジコ
冬は、カニ・フグ・アンコウ・ヒラメ・カキ・白子
季節に応じた素材を活かした鮨割烹。

  1. 春の食材の一品

    春の食材と仕入れ先にこだわった自信の一品料理

  2. 夏の食材の一品

    夏の食材と仕入れ先にこだわった自信の一品料理

  3. 秋の食材の一品

    秋の食材と仕入れ先にこだわった自信の一品料理

  4. 冬の食材の一品

    冬の食材と仕入れ先にこだわった自信の一品料理

PAGE TOP